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广西中式面点师一级(高级技师)
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  • 第四章 水调面品种制作
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  • 第五章 膨松面品种制作
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  • 第六章 层酥面品种制作
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  • 第七章 米制品制作
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  • 第八章 其他面坯品种制作
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  • 第九章面点装饰
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  • 综合练习题
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